本文摘要:晚上回家,路上遇到同事,一见面就回答说:今年卖糖吗?

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温度过高,发挥催化作用,甘薯的糖分也不能从中排出渗透到水中。父亲用长柄大锅铲用力加热,加热成糊状后,用中分锅煮沸煮沸。三四锅加水的糊状物煮开后,开始沥水。在炉子的梁上悬挂自杀的电缆,安装中心轴的两个重叠的厚木条木架,支撑后,展示浸泡干净的细纱布制作的负担,敲打下面浸泡干净的大木盆,用葫芦从锅里捞起薯浆,放入负担中。

其次,一个人支撑负担的支架两端左右上下晃动负担,使浆渣在负担内上下左右滑动,容易慢慢排出薯浆中的水汁。负担中的渣滓多的话,有时需要两个人用力上下左右摇动支架。趁着这个机会,妈妈的爸爸对着鼓,后来年纪大了,我和妈妈一起鼓。负担不能沥水了,转动负担握住它,用力拧紧,抓住榨干薯浆的汁水,把薯渣放入大木槽盆中,可以做猪不吃的储备食品。

沥干薯汁,放入盆中浸泡干净的大锅中,一般有两大锅汁。这个时候必须炒作折磨!折磨两大锅水的只有一锅,一大锅变成一半的薯汁从醒来变成黄铜色,最后变成红铜色时,完成了煮糖的最重要环节。

这是一个漫长的过程。很多时候,为了不粘锅,父母用制作的长竹棒在锅里偶尔加热。之后,用木制的宽拖把频密炒。

这既要体力,又要冷静。我小的时候,我们乡下没有通电。

晚上点燃煤油开展工作。之后,道路通电后,为了节电,只在25瓦的灯下工作。寒冷的冬天,厨房的厨房旁边是父母辛苦的身影,他们在艰苦的岁月里为孩子为家里煮薯糖,只是为了味道的生活煮爱。

我和弟妹们大多都是躺在灶台前冷火,偶尔在几个炉子里加柴。我们看着父母辛苦的身影,看着蒸腾的热气,站在椅子上看着从锅里掉下来的红薯汁,恋爱的味道早就充满了我们的嘴唇,融入了我们的心。但是,我们往往没有等到糖煮好。

我们大多歪着头靠着木椅子,嘴角东流着唾液睡觉。醒来的时候已经是第二天早上的床了,父母擦着手脚把我们抱在床上。折磨浓糖汁后,把它移到锅面的小铁锅里。

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第二天糖汁凝结,可以开展最后两个工序。另一个上端斜出,打算向下的油茶棒绑在柱子上。在茶篮的上端和横向下的粗枝上涂菜油。另外,打算用2尺左右的油茶树棒,用刀去除树皮,洗衣服涂菜油。

接下来,甘薯糖从锅里放入,揉成团,悬挂在柱子上绑的油茶篮子的分支上,另一侧穿在短棒上。然后双手慢慢向后伸展。开始时伸长的东西不宽。

然后在柱子篮子上分开燕王,穿在短棍子里,伸长燕王再伸长。慢慢地越拉越宽。

纳伸糖的过程是一个极具欣赏性的过程。纳糖的人必须手脚灵活。

纳伸长的糖有助于正确的燕王在树枝上,慢慢穿短棒,上下闪烁的力量。杨家红铜色甘薯糖一闪一闪地伸到朱中透白时,可以开展取出短棒,顺着前一圈,成为饼的形状,放入已经准备好的苞米粉的簸箕中,撒上苞米粉保存。

在寒冷的冬天,红薯饼完全凝结的时候,大人们不会用特制的上端平坦倾斜的木匙,拿着准备好的小头,用红薯饼用力敲打的话,就会敲掉白色的小块。偷的我们不需要咬不吃,满嘴的芳香爱情,美丽不言!或者,加入烤好的糯米蛋糕、高粱蛋糕、谷子蛋糕等,夹住两个蛋糕,放在火坑里的火边放置的铁架上稍微油炸,那个蛋糕的香味、薯糖的是20世纪70年代衣食不足的时候,我们最喜欢的美食!之后,应该是1983年以后,农村实施了家庭共同生产承包责任制,农民家庭的粮食收益更好,应该有更多的粮食,我们家开始煮苞片和糖,制作过程和薯片基本相同。之后,我出去看书,参加工作,父母的年龄越来越大,不能煮月亮,也不能煮糖。

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